素有“萝卜赛人参”之称，萝卜的经典美食做法大全

白萝卜虽然便宜，但是它的作用却很多，民间常说“萝卜赛人参”，它对于滋养身体有很好的效果，除此之外，常吃白萝卜还有美白的作用，三顶养生网在下面给大家整理了几个白萝卜的做法，常吃对肌肤有很好的效果，爱美的女生一定不要放过它!

白萝卜炖猪脚的做法

材料：猪脚、白萝卜、生姜、盐

做法：

1、将猪脚洗净后切块，然后用热水烫洗干净后备用;

2、将白萝卜洗净后切成滚刀块，生姜洗净切片备用;

3、将猪脚放入锅中，然后加入适量清水，煮开后，撇去浮沫，然后再煮七八分钟后捞出;

4、将猪脚放入炖锅中，然后加入白萝卜块、生姜片，倒入适量开水，然后小火炖煮至肉烂，加入适量盐调味即可。

酸辣白萝卜丝的做法

材料：白萝卜、胡萝卜、盐、辣椒油、麻油、醋

做法：

1、将白萝卜和胡萝卜洗净后，分别切成细丝备用;

2、将萝卜丝放入碗中，然后加入适量盐，腌出水分后，将之用凉开水冲洗后，沥干水分，将之放入盘中，然后加入适量盐、辣椒油、麻油、醋拌匀即可。

白萝卜炖腊肉的做法

材料：白萝卜、腊肉、黄心菜、姜、老抽、八角、盐

做法：

1、将腊肉用凉水浸泡2个小时后，捞出后洗净切块备用;

2、将姜洗净切片，白萝卜洗净切滚刀块，黄心菜洗净备用;

3、将切好的腊肉倒入热锅中，快速翻炒出油后，将油倒出，加入姜片、八角、老抽，用大火翻炒均匀后，加入适量清水，大火烧开后换到炖锅中，小火煮半个小时后加入白萝卜块和适量盐继续炖煮至萝卜软烂后，下入黄心菜，煮至菜熟即可。

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