具了解人体70%的免疫细胞都在肠道，肠道是人体的第二大脑，也是我们人体的一道防线。如果这道防线被破坏了，那么我们身体就会出现各种各样的问题，所以我们一定要保护好自己的肠道，给自己一个健康的肠道，就会得到一个健康的身体。
正常人体内，肠道内的细菌总重量可以达到2斤左右，细菌数量则可以达到10万亿个，是人体细胞总数的10倍。而我们人体的细菌也在每天更新换代，我们每天排出的粪便中至少有三分之一的重量是由细菌及其“尸体”构成的，所以保护肠道健康的第一步就是要保护好我们肠道内的细菌。洗手是最重要的个体预防措施。工作结束、外出归来、饭前便后洗洗手，会减少污染的机会；不喝生水，饮用水经煮沸后，可杀灭水中的致病微生物；烧烤火锅要烤熟或者涮熟再吃，食用生鲜蔬果前应洗净消毒；烹调时，餐具应该严格消毒，加工生熟食品所用的炊具要分开。
最后一定要搞好室内外卫生，清除垃圾，疏通污水沟，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播者；如果出现上吐下泻等症状，切不可大意，要立即就医，以便早诊断、早治疗，早康复。
