一碗面粉，加点盐，一抻一卷，层次分明，越嚼越香！

今天给大家分享一个绳子泡泡饼的做法，非常的简单！

【绳子泡泡饼】 原材料：面粉、盐、食用油

1、盆中准备200克面粉，加入适量的盐，倒入70毫升的温水，边倒水边搅拌。

2、面粉搅拌至无干粉，下手揉成光滑的面团，搓成长条，分成大小均匀的面剂。

3、将每个面剂再次揉匀，搓成长条，放入盆中，淋入适量的熟油，盖上盖子，醒面40分钟。

4、醒好的面剂不用揉，放在案板上直接用擀面杖擀开，擀得越薄越好，撒一层干面粉。

5、用手捏住面饼的两头，抻起来，然后快速地卷起来，末尾压在下面。

6、电饼铛刷适量的食用油，放入做好的饼胚，小火慢煎。

7、煎至底部金黄时，用锅铲将饼胚翻个面，像这样反复翻面2-3次即可。

这样一盘美味的绳子泡泡饼就做好了，上下两面金黄酥脆，里面蓬松暄软，非常好吃！

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