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夏季汤品——丝瓜贡丸汤，口感清甜，健脑美容，美味无比

时间：2018-08-08 17:27:13 来源：顶峰美食作者：丝瓜点击：

丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，它不仅口感清甜，而且健脑美容。小编在这个夏天，最常吃的就是炒丝瓜。炒丝瓜虽然美味，但吃多了总会觉得腻。于是小编就琢磨着换个吃法，然后就有了这道丝瓜贡丸汤。这道汤品喝起来清爽鲜香，其中的丝瓜吃起来柔软香嫩，贡丸香浓弹牙，真的是无比美味。小编还在汤中加入了咸蛋黄碎，使汤的色泽变得金黄，喝起来还有一丝醇香的后味，甚是美妙。下面就随小编一起看看它的详细做法吧！

食材：

丝瓜、贡丸、咸蛋黄、料酒、食盐、鸡精、食用油。

做法：

1.咸蛋黄捣碎，丝瓜去皮切块。

2.汤锅内放少许食用油，放咸蛋黄倒上少许料酒，小火煸炒，直至炒出大量气泡。

3.在锅内加入适量水煮沸。

4.加入贡丸煮至浮起。

5.加入丝瓜煮至断生后，加食盐、鸡精调味即可。

小编把刚做好的丝瓜贡丸汤盛到杯子里，嫰绿色的丝瓜和金黄色的汤交相辉映，甚是好看。小编忍不住尝上一口，金黄色的汤清爽鲜香，嫩绿色的丝瓜吃起来柔软香嫩，贡丸香浓弹牙，真的是美味无比。同时这道菜里的丝瓜还具有健脑美容的功效，对老少妇女都有益处。喜欢这道菜的朋友们，快快转发收藏吧！

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