蜂蜜不管是用来泡水喝，还是用来美容养肤，都是很多人喜欢的。但是，现在市面上的蜂蜜太多是造假的了，掺糖浆、用明矾做的等等，手段多样，难以辨别。而在所有的关于蜂蜜的言论中，有一个疑问可能很多人都想知道，那就是，喂白糖产的是假蜂蜜吗？上次回老家，遇上村里的一位老蜂农，他很无奈的告诉了我实情。
老蜂农说，其实，养蜂期间，喂蜜蜂白糖其实是一件普遍的事情。蜜蜂也是要吃的，如果是在有花蜜的时候，谁会给蜜蜂喂白糖呢，当白糖是不要钱的吗？一般的来说，有两个阶段是要喂白糖的。
一种是在外面花比较少，还没有到大花期的时候，为了让蜜蜂以为是花蜜，引它们出来，这叫奖励性饲喂。另一种就是在冬天没有什么花蜜可以采的时候，为了不让蜜蜂饿死，也会给它们喂白糖，这种叫做救助性饲喂。不过，其他时间就不会喂了。
说到这里，老蜂农很无奈的叹了一口气，没想到他们因为蜂蜜需求大，不能给蜜蜂留够它们的存粮蜂蜜，所以才喂白糖的行为，不懂的人却以为是在掺假，还说什么假蜂蜜都是老蜂农做出来的，他们也实在是很委屈。
不过，喂过白糖后产的蜜，确实会对蜂蜜的纯度有一点影响，因为蜜蜂产蜜的时候会有一点点白糖存留。实际上，80%一90%含量的蜂蜜就是好蜂蜜了。
