从前，在东北山村，有一对兄弟，于冬天带上弓箭、皮衣和干粮，上山去打猎。上山的第二天，狂风大作、雪花纷飞，大雪下了三天三夜，山路全被大雪覆盖，迷了路的兄弟俩无法出山。他们找了棵空心大树藏身，为了节约粮食，又挖些草根充饥。偶然发现有一种大拇指粗的草根，形状像人的胳膊和腿，放到嘴里一尝，甜津津的，吃了这东西，他们感到浑身更有劲了，有时吃多了还会流鼻血。因此，他们每天就只吃一点儿。
直到第二年开春，兄弟俩才满载着猎物下山回家。村里的人以为他俩早死了，见他们又白又胖地回来，都奇怪地问他们：“吃了什么好东西，长得这么结实？”兄弟俩拿出草根给大家瞧，大伙儿都说这东西长得像人的身体，这形如“人身”的根被后人称为人参。
医学指导——中国国际生命医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授
性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。廖佐芹教授说，本品甘而微苦，微温而不甚燥热，药力强大，为补气强身之要药。既善大补元气，治气虚欲脱；又善补脾肺之气，治脾肺气虚诸证；还能补气而生津、安神、益智，治津伤口渴、消渴、心神不安、惊悸健忘等。大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治病证
(1）气虚欲脱证。
用法用量：内服：煎汤，3～9g，大补元气可用15～30g，文火另煎，与煎好的药液合对，或频频灌之；研粉，一次1g，一日2次；或入丸散。野生人参功效最佳，多用于挽救虚脱；生晒人参性较平和，适用于气阴不足者；红参药性偏温，多用于气阳两虚者。廖佐芹教授提醒，服用人参时不宜饮茶水和吃白萝卜。因属补虚之品，邪实而正不虚者忌服。 反藜芦，畏五灵脂，恶莱菔子、皂荚，均忌同用。
