快来做一餐集简单、快捷、健康、美味的早饭

想吃一顿既小清新还不发胖的快手美食吗？

鸡蛋豆腐羹吃出不一样的小格调。

需要准备的食材

内酯豆腐 半块 鸡蛋 2只 西兰花 适量 生抽 适量 白胡椒 适量 盐 适量

制作过程

1.将西兰花焯熟，沥干水备用。

2.把内酯豆腐取出碾碎，加入生抽搅拌匀。

3.鸡蛋中加入白胡椒和盐搅拌均匀。

4.将蛋液倒入豆腐碗里再加入西兰花，放入微波炉加热5-8分钟。

小贴士

也可以加入玉米、胡萝卜、火腿肠，根据自己的心情。