中国的文化是博大精深的，中国的美食也是多种多样的，而且有着悠久的历史，但是在中国的美食中，老外最不喜欢吃的中国美食也有很多，今天就来说一种老外最不喜欢吃的美食，但是这种美食在中国吃货的眼里，那却是 相当美味的，还是中国吃货的心头爱。
这道美食就是鸭血粉丝汤，它是南京的特色小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，久负盛名以鸭为特色的美食之一。它以鸭血，鸭肠，鸭肝，然后加入鸭汤和粉丝制作而成，吃到嘴里鲜香爽滑，它以南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤。
这道在中国人眼里风味独特的美食，却是老外最不喜欢 吃的一种食物了，因为在老外眼里，动物的血都是脏的，而且他们也从来不吃任何动物的肝脏，像是在中国人眼里最美味的食物，如鸭血，牛血，猪血，什么肥肠啊，在它们眼里，那东西根本不能吃。
就因为他们不吃这些东西，老外该错过都少美味的美食啊，尤其是这道鸭血粉丝汤，是道风味独特的美味佳肴，不吃真的可惜了，喜欢的朋友快点试试吧
