奶香蔓越莓米糕，剩米饭秒变高逼格小甜品，还能缓解情绪

心情不好吃甜食能够缓解情绪，心情好吃甜食也能锦上添花！今天囡姐教大家做的这个奶香蔓越莓米糕，口感甜糯弹牙，蔓越莓酸酸甜甜更能抗衰老，真是又好吃又养颜，而且还是一种消耗剩米饭的好方法哦！大家快快get起来吧！

食材清单

剩米饭 250克 蔓越莓 50克 牛奶 10克 白糖 20克

烹饪步骤

1/15准备食材。

2/15在剩米饭中加入白糖（白糖量根据个人口味加入）。

3/15再加入10克牛奶（牛奶要少量多次加入，不要一次加的太多，根据米饭量，牛奶加多就会太稀了，米饭不容易成团）

4/15将米饭和糖、奶抓拌均匀。

5/15将拌入糖奶的米饭放入蒸锅（微波炉）加热5分钟，让白糖充分融化，增加米饭的粘性，并用木杵将米粒捣烂至粘稠（这时候米饭已经非常粘了）。

6/15将蔓越莓颗粒切碎。

7/15将切碎的蔓越莓加入捣好的米饭中。

8/15将蔓越莓碎和米饭一起抓拌均匀。

9/15取50克团成球。

10/15压入模具中。

11/15盘中涂一层薄水（凉白开），将米糕从模具中脱出。

12/15成品。

13/15将做好的米糕放入冰箱冷藏后食用口感更好！

14/15成品。

最后一步成品。