时间:2018-08-08 00:46:34 来源:一舞倾城作者:烤全羊点击:
大胃王mini吃35斤的烤全羊,实力诠释什么叫“羊肉终结者”
烤全羊是少数民族传统的一道美食了,也可以说是目前肉制品饮食最环保最健康的美味,外表金黄油亮,外面的肉吃起来焦黄发脆,里面的肉质绵软鲜嫩,做得好的烤全羊吃起来真的让人回味无穷。
我们一般人吃烤全羊,就算是一家子人也吃不了一整只烤全羊,但是这对于大胃王mini来说简直就是轻而易举的事情了。大胃王mini今天就来到了廊坊一家很出名的烤全羊馆子,看见师傅就在门外烤全羊,这个香味立马就让mini走不动路了。
据师傅说,这一只羊大概就在35斤左右,并且要边烤边吃,因为一般大家吃的烤全羊都是扁的,那种就是焖炉烤全羊。这种的烤全羊吃完外边的这一层要拿出去让师傅接着烤里面的,因为外面熟了的情况下里面还是生的,所以步骤还是蛮麻烦的。
这个长约1米2,重达35斤的烤全羊,这大胃王mini不得不站在这里吃。这一家的烤全羊还是很讲究的,第一步:选羊,宰杀,然后把羊绑到铁架子上。第二步就是在架子上清理干净之后上火烤,第三步就是改刀,切十字,刷酱。整只羊考下来时很费时间的,但是为了最终的美味所有的等待都是值得的。
比起细致的羊屁股肉,mini更喜欢带有肥肉的部分,吃起来满口爆油的感觉简直不要太爽了。mini更是爆料自己最喜欢吃羊筋膜,因为她觉得这里的肉最软烂鲜香。
吃完了整只羊的表面,羊就被师傅拿去“大卸八块”了,好不夸张的说很多人连mini面前的这一桌羊骨头,小块的羊肉都吃不完,妹子这食量真的是吓退了多少壮汉,真的是“羊肉终结者”了。
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