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大胃王mini吃35斤的烤全羊,实力诠释什么叫“羊肉终结者”

时间:2018-08-08 00:46:34 作者:烤全羊 阅读:0

大胃王mini35的烤全羊,实力诠释什么叫“羊终结者”

烤全羊是少数民族传统的一道美食了,也可以说是目前制品饮食最环保最健康美味,外表金亮,外面的起来焦发脆,里面的质绵软鲜嫩,做得好的烤全羊起来真的让人回味无穷。

我们一般人烤全羊,就算是一家子人也不了一整只烤全羊,但是这对于大胃王mini来说简直就是轻而易举的事情了。大胃王mini今天就来到了廊坊一家很出名的烤全羊馆子,看见师傅就在门外烤全羊,这个香味立马就让mini走不动路了。

据师傅说,这一只羊大概就在35左右,并且要边烤边,因为一般大家的烤全羊都是扁的,那种就是焖炉烤全羊。这种的烤全羊完外边的这一层要拿出去让师傅接着烤里面的,因为外面熟了的情况下里面还是生的,所以步骤还是蛮麻烦的。

这个长约1米2,重达35的烤全羊,这大胃王mini不得不站在这里。这一家的烤全羊还是很讲究的,第一步:选羊,宰杀,然后把羊绑到架子上。第二步就是在架子上清理干净之后上火烤,第三步就是改刀,切十字,刷酱。整只羊考下来时很费时间的,但是为了最终的美味所有的等待都是值得的。

比起细致的羊屁股,mini更喜欢带有肥的部分,起来满口爆感觉简直不要太爽了。mini更是爆料自己最喜欢羊筋膜,因为她觉得这里的最软烂鲜香。

完了整只羊的表面,羊就被师傅拿去“大卸八块”了,好不张的说很多人连mini面前的这一桌羊骨,小块的羊不完,妹子食量真的是吓退了多少壮汉,真的是“羊终结者”了。

图片来自网络,如侵权联系删除)

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