夏日炎炎，主食什么的，总有那么一两顿不想吃。但冰爽透劲儿的甜品就另当别论了，什么时候都乐意灌那么一两碗。而要说夏天适合吃的甜品，那可就太多太多了，每个地方都有那么几样栓得住人的甜品，让你能够在盛夏天气中走出门去，不惧流汗两小时，也要吃上一份！
清补凉
两广、海南，都有的一种特色甜品，听名字就觉得很凉爽。所选食材非常丰富，当季的水果，乃至芋头红豆一类的食材都会在这道甜品中出现，椰子肉、菠萝、红豆、绿豆、西瓜、珍珠、西米、芒果、薏米等根据各自属性，去皮切块，或者煮熟泡开，都汇到一只碗里，浇上椰汁，香醇醇的调一碗出来，可以放两球冰激凌进去降温，味道更佳！这样吃，就算不想吃饭，也不用担心会饿着，冰爽一下的同时，还能凑合填个肚子，不亦乐乎？
奶昔
用时鲜蔬果配合酸奶、鲜奶或者冰激凌制作的一种甜品，自己在家也可以搞定，把食材全部放进搅拌机或料理机，就能搞定，颜色粉粉的，口感带着泡沫的丰盈感，甜甜的凉凉的，夏天吃正好。
这里指的可不是一碗放了砂糖的水那么简单，它包括了白糖水，但更包括了红绿豆水、糖、梨汤、银耳羹、双皮奶、姜撞奶、水果茶、番薯羹在内的数不清的许多食品，要想一窥真容，选一个夏天去广东待几天吃吃看就知道了。
