今天是立秋,农历24节气中的第13个节气,同时也是秋天的第1个节气。立秋,代表着暑去凉来,高温会慢慢地撤去,秋风带着丝丝凉意而来。不过对于南方大部分地区,立秋之后还会是保持一段时间的高温,并且加上了秋的干燥,因此,立秋之后,要多吃些滋润的食物。
说到立秋,很多地方都有一个传统,就做“咬秋”。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”于是,立秋吃瓜的传统便从古保留至今。吃瓜,可以是香瓜,南瓜和西瓜,这里主要说得还是西瓜,天凉之后,就不宜吃太多的西瓜了。立秋吃西瓜,算了和西瓜的一场告别吧。