在平常生活中，总是有很多人喜欢吃辣味的食物，但是每个人吃完辣的反应却各不相同，有人吃再辣的食物一点反应都没有，然而还有一部分人哪怕吃一点点的辣都会肚子痛甚至是腹泻不止，上吐下泻。有人不禁想问了，为什么有的人吃了辣椒会老拉肚子呢？现在就来来说一说这其中的道理。
辣椒里面含有一种叫做辣椒素的物质，能够与人体内的相应的神经相结合，传递给大脑一种灼烧感，所以大家以为的辣味其实就是这种灼烧感。其实，事实上为什么吃了辣椒会拉肚子一直都没有一个明确的说法。但是，其中一个能够被很多人接受的原因，就是人体内的结肠细胞受到辣椒素的刺激后，导致肠胃功能发生了紊乱。
结肠的作用，是把未成形的的大便送到肝门处，在传送的过程中吸收水分，使大便成型。但是，由于受到了辣椒素的刺激，就会使得结肠细胞不能及时吸收大便中的水分。从而不能使大便成形，就变成了稀便，这也就成为了所说的拉肚子了。
1、饮食方面
吃辛辣食物导致的拉肚子症状，是肠胃功能比较虚弱导致的。所以，对于这些人来说，平时应当不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃一些生冷的食物。尤其是在夏天的时候，更不能为了一时的爽快。平时最好吃一些易于消化的食物，以清淡为主，更加不要暴饮暴食哦。
要知道，饭后不能进行剧烈的运动，这是因为剧烈运动会使得自己的肠胃停止活动，从而造成消化不良。从长远方面来看，运动对于肠胃来说是有好处的，经常有肚子胀现象的人往往就是不爱运动的人，这些人吃了辣以后是更容易拉肚子的。
调理自己的肠胃需要每个人的坚持，俗话说得好，一天一苹果，医生远离我。苹果是一种很好的调理肠胃的水果，含有较为丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有利于大便的排泄。除此之外，还有香蕉、菠萝等水果。
