时间:2018-08-07 10:22:30 来源:二餐饭特稀作者:杏鲍菇点击:
小女生比较偏爱菇类,特别是杏鲍菇,所以给她换着花样做,免得她吃腻。
-需要材料-
杏鲍菇
2个
蚝油
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
1勺
香葱
1小把
淀粉
1勺
清水
4勺
-烹饪步骤-
1
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切厚一点的片
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在表面划井字格
4
另一面也同样划,就是别划断了
5
处理好所有的杏鲍菇
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水和淀粉也调匀备用
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小葱切段,葱白放一边
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再倒入杏鲍菇
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轻轻翻炒
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炒软后倒入调料翻炒,均匀上色后加入开水差不多没着杏鲍菇就可以
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加盖小火慢煮
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煮约5、6分钟,汤汁变少
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倒入水淀粉
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翻炒均匀,至汤汁浓稠时即可出锅
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撒上剩余的葱花
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行了,味道很不错呢
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