你选有糖、无糖还是纤维加？几种“快乐肥宅水”的对比试喝-儿童城

你选有糖、无糖还是纤维加？几种“快乐肥宅水”的对比试喝

时间：2018-08-06 17:21:07 来源：春卷作者：雪碧点击：

导读：[db:简介]

今天中午我在京东上下单买了一块闪迪的SSD，结果在晒订单的时候被眼尖的网友发现我之前还买过一箱可口可乐公司新出的“零卡芬达”。结果有不少网友似乎对这种“快乐肥宅水”的兴趣更大，纷纷问我到底好不好喝。还有一些朋友在底下争论：究竟是原始有糖版本的饮料好喝还是无糖零卡版本更好喝？其实我对于这个话题也挺有兴趣，所以马上下楼去超市里买了几瓶饮料回来，做一个对比。

目前我手头是这样几种饮料：可乐三种：分别是标准版、零度（零卡）版和新出的白色“纤维+”版本；雪碧两种：标准版、白色“纤维+”（雪碧其实还有一种蓝色的零卡，但我没有买到）；芬达也是两种：标准版和零卡版。另外，我还额外买了一瓶叫做“元气森林”的碳酸饮料，稍后再说。

可以看到，可口可乐公司的这几种饮料的标准版、零卡版或纤维＋版在容量上有差异：标准版都是600毫升装，而零卡类无糖版本则都是500毫升，容量要稍微少一点。在配料方面，最明显的差别就是把常规版本里的甜味原料“果葡糖浆”变成了用“阿斯巴甜、安赛蜜”等甜味剂替代，这也直接导致各类零卡饮料每百毫升能量都从原来的180千焦骤降为零！也就是说，喝这类饮料除了能摄入水分外，基本对人体没有任何营养（有一点点钠，但含量极低几乎可以忽略）。

毫无疑问，对我这种三高人群而言，“零卡”系列的出现极大的拓展了我的日常饮料选择面。即使有研究认为各类代糖对人体没有好处，但总比果葡糖浆（蔗糖）类对我的伤害小太多了。另外，新出的白色“纤维+”版本里每百毫升增加了1.5克的纤维质，号称每一瓶就能满足人体每日所需的1/3。呃，可能这类饮料对每日吃纤维较少的朋友（蔬菜吃的少）有些帮助，但对于我而言并没有多少帮助。

好了，接下来让我来对比一下这几种有糖/无糖饮料的口味差别吧！我和同事们准备了好几个喝白酒用的小酒盅，专门用来盛放各款饮料。此外，我们还准备了一些纯净水用在每次试喝中间漱口，以消除残余的味觉。对比试喝结果如下：

可乐组：我能够非常轻松的分辨出常规可乐与另外两种无糖版本可乐的口感差异。简单来说，常规可乐的口感更加强烈、那种特别的口味对于口腔的刺激更浓厚（我甚至感觉到了一点点的酸甜味）。毫无疑问，比起两种无糖版本，常规可乐在口感上明显胜出，显然更加好喝一些。而我很难分辨“零度可乐”与“纤维+可乐”之间的口味差异，感觉两者在味道上几乎完全一样，没有差别。相比常规可乐，它们都要更淡一点，总感觉是在常规可乐中掺入苏打水后的味道，而且代糖的甜味和果葡糖浆还不是一个路子，略略有些奇怪；注意，在可乐组对比时，同事们还让我做了一个“盲测”，即每次都不告诉我哪一杯是什么可乐。但是我每次都能很轻松的从中找到常规可乐——可能是因为我已经太久太久没有品尝过这种美味的缘故吧！

雪碧组：事实上，雪碧组的在甜味方面的差异和可乐组并没有什么不同。但几乎所有人都觉得“纤维+雪碧”的口味比常规雪碧更清新更自然。或许是因为我们不太能接受看似清淡如水的雪碧实际却那么甜的关系吧？采用各类甜味剂取代果葡糖浆后，“纤维+雪碧”的甜度略略有些下降，而它与柠檬味的搭配似乎更加清口与和谐，这种口味的雪碧得到了我们的一致好评；

芬达组：我从小就特别爱喝“橘子水”，但很长一段时间里可口可乐饮料系列中仅有可乐一种有无糖版本（轻怡），直到去年我才在国内市场上看到无糖的雪碧（零卡），而无糖芬达（零卡）更是最近才刚刚登陆国内市场。很明显，尽管同样适用甜味剂取代果葡糖浆的“零卡芬达”也有“甜味稍淡”、“甜味不正”的问题，但我依然对能在国内市场上看到这种新口味的无糖碳酸饮料而雀跃不已。不过，零卡芬达也是我们试喝环节中争议最大的一款：我个人对橘子味儿的饮料都无法抗拒，因此自然非常偏爱零卡芬达，但其他同事却认为其味道很怪，与常规版本差异明显而对其不太待见。我觉得这可能与温度也有一些关系：这瓶芬达是我在距离公司较远的一家便利店内买的，试喝时其温度已经回升到和室温相近——如果能够将其重新冷藏一下，或许最终口感会更受欢迎一些？不管怎么说，全新零卡芬达的出现让我感觉生活又变得更美好了一点点。

此外，我在超市里还买到了一款来自日本“元气森林”和广东健力宝共同创造的“青瓜味苏打气泡水”饮料。这款饮料容量更小，仅有480毫升。它同样是一款主打健康的碳酸饮料，采用所谓“赤藓糖醇”来替代果葡糖浆。我查了一下，这玩意相比安赛蜜与阿斯巴甜，特征是甜度比较低（只有蔗糖的6-7成，而阿斯巴甜则是蔗糖甜度的几倍），采用小麦、玉米淀粉发酵后获得。以前这类代糖是用在蛋糕烘焙、巧克力制作，现在也用在饮料内使用了。而所谓“青瓜”其实就是黄瓜，所以这款苏打水饮料的口感很特别——你吃过黄瓜味的乐事薯片么？这饮料喝起来就有同样的清爽黄瓜味（当然没有咸味和薯片的油腻），甜度也不高，冷藏后的口感非常清爽！虽然这款饮料的容量比较小，但我觉得自己以后还是可以多多尝试一下。

最后说下价格。这里放出我在公司附近全家便利的购物小票：常规的可乐雪碧都是4.2元一瓶；零度可乐虽然也是4.2元但容量从600毫升“缩水”到500毫升；两种白色纤维+售价都更高：雪碧纤维+要5元一瓶，而可乐纤维+竟然要6元！元气森林青瓜味苏打水价格是4.8元一瓶，同样不算便宜。而两款芬达我是在更远一点的罗森购买：普通版为4元，零卡芬达是4.1元，稍稍能便宜那么一点。个人觉得，由于零卡和纤维+版本在口感上没有太大差别，所以如果你要选择无糖饮料且又不在乎那点纤维素的话还是买零卡更合算。