这4种美食，你都吃过吗？喜欢哪种呢？

材料：排骨，芸豆，土豆，油，葱姜蒜，八角，生老抽，盐，味精。

做法：1、所有材料洗净备齐。

2、葱姜蒜炝锅，排骨入锅翻炒，放入生老抽、八角。

3、排骨变色，放入半锅清水，加入葱段、姜段，小火慢炖40分钟，至排骨熟。

4、放入芸豆、土豆块，大火炖到芸豆软烂。

5、加入盐和味精调味，即可。

土豆春卷

土豆一个、春卷皮一袋、盐适量、色拉油适量

步骤

1、土豆切丝泡水,炒熟加盐。

2、买的春卷皮,包熟土豆丝。提示：可以加上点葱丝或者韭菜叶。

3、大火烧油，转中油炸。

4、两面金黄即可捞出沥干油，放凉。颜色更好。

山药炒肉片

材料：

山药；猪里脊肉；红椒；大葱；

色拉油；食盐；鸡精；生抽；淀粉；白胡椒；

做法和步骤

1.猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。

2.热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。

咖喱牛肉

食材：咖喱、牛肉、土豆、食用油、泰式红咖喱酱、椰子汁

1、土豆洗净切滚刀块，牛肉洗净切块，注意：切的块稍大些；牛肉焯水，锅里加入适量油烧热，接着倒入泰式红咖喱酱，煸炒均匀；

2、倒入牛肉，煸炒均匀，然后加入1/3椰子汁，煮开后倒入电压力锅，将压好的牛肉和汤汁倒入炒锅内，加入剩余的椰子汁和土豆，一直炖到土豆软绵即可。