夏日值得一吃的美食，清爽可口，陪你走过炎炎夏日

炎热的夏日总让人食欲大减，从早热到晚，大汗出完出小汗，不开空调没法过。这种天气就算是吃货也是食欲难振啊，除非来点清爽又可口的美食。这些值得一吃的美食，简单好做，还清爽可口。

香菇蔬菜汤

是一道味道不错的粤菜，经常食用对人体有极大的好处。甘蓝菜不仅价格实惠，营养丰富，而且做法也多种多样。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素，做法也简单，很适合夏天吃。

凉拌海带丝

以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。做法也是很简单的，吃起来也是清爽可口，酸辣爽脆很开胃，比吃肉还舒服，值得一吃。

酸辣空心菜梗

在盛夏季节，空心菜会长得又粗又壮，如果全都拿来做蒜蓉或清炒空心菜，口感不够好，不妨换种做法。一到夏天，满大街都能见到这款吃粥的小凉菜，非常清爽可口。

凉拌拆骨肉

作为夏日凉拌菜的“灵魂”，花椒油辣椒油芥末油等等，都是很受欢迎的，特别适合这样的炎热天气吃。其实棒骨上的肉直接蘸生抽吃就已经很美味了，加些蔬菜一起拌着吃营养会更均衡一些。

荷塘小炒

​荷塘小炒是广东省传统的特色名菜，荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富。