六款夏日甜品，一个星期不重样！

紫薯南瓜燕麦酸奶杯

先说下总热量：238大卡（2人量）

紫薯100g（82大卡）、南瓜150g（33大卡）、即食燕麦10g（36大卡）、酸奶100g（76大卡）、蓝莓20g(11大卡)步骤：

1、南瓜、紫薯去皮蒸熟（约15分钟）；

2、蒸熟的南瓜和紫薯压成泥；

3、依次铺上紫薯泥、南瓜泥、酸奶、燕麦片、蓝莓

温馨小提示：冰箱冷藏一晚上味道更好，可以加些坚果。

桂花红糖小圆子

食材：小圆子、原味红糖/桂花红糖、干桂花

步骤：

1.锅中加热水烧开，加入小丸子

2.加入适量红糖，搅拌，转小火煮至汤汁浓稠，注意搅拌防止沾底

3.出锅，撒一点桂花、碎红糖即可

小时候的桂花红糖里加的是赤砂糖，上色、增加甜味。小红薯们可以选择赤砂糖，也可以选择低脂低热量的原汁红糖来做。

芒果芋圆西米露

制作材料：

1.芒果（越好吃越好）

2.鲜牛奶（500ml）

3.西米（50g）

4.芋圆（100g）

5.糖、玫瑰干花适量

制作步骤：

1、芒果去皮切成丁，剩下的一部分放入搅拌机加入一点牛奶搅拌一下；

2、锅中水煮开，加入芋圆煮至芋圆浮起来，再盖上锅盖煮一分钟，将芋圆捞出放入冷开水中滤一遍，这样芋圆会更Q更有嚼劲哦；

3、将搅拌好的芒果牛奶汁、芒果丁、芋圆、剩下的牛奶放入碗中搅拌均匀；

4、煮西米，锅中水煮开，放入西米，马上搅拌，注意不要粘锅，煮的时间大概需要15-20分钟，不同的西米煮的时间略不同，中间水变浓了，可以将水倒掉再加入水继续煮，煮到中间还有一个小白点的时候就可以关火，盖上锅盖闷10分钟，变成全透明就好啦，最后用过滤勺把水过滤掉；

5、将过滤过的西米加入牛奶中，加入白糖搅拌均匀，洒上踩碎的玫瑰花瓣就完成啦，放入冰箱冷藏后更美味哦～

牛奶炖桃胶

前期准备：

桃胶、皂米、雪燕、冰糖、牛奶 （枸杞、红枣可放可不放）

1、泡发

放冷水里面泡发10-12小时

我一般桃胶和皂米一起泡 雪燕单独泡

泡发后会涨大好多，个人份的话一次4、5颗就好了

2、去杂质

在泡发的过程中，要换2至3次水，把黑色的杂质弄干净，最后两张图是我泡发清洗后的样子，晶莹剔透啊

3、炖煮

我用的是隔水炖锅，首先是炖桃胶和皂米，加点纯净水炖煮，炖半个小时就足够了

接着把雪燕、冰糖和牛奶（枸杞、红枣）加进去炖个15至20分钟就可以拿出来喝啦

口感Q弹，不过甜度根据自己口味调哦

木瓜百合羹

百合可以起到养阴润肺功效,木瓜汁中含有可以增强人体免疫能力和抗氧化能力的营养物质，具有抗癌和预防感冒的作用。这款糖水，滋阴安神，增强人体免疫力，还能润泽肌肤，适合女性和孩子食用。

食材：

木瓜 300g

鲜百合 3个

藕粉 20g

冰糖 30g

1. 木瓜去皮切丁，百合拨片洗净浸泡备用。

2. 藕粉用清水调开备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入百合中火煮至10分钟。

4. 然后放入木瓜继续煮上5分钟。

5. 加入冰糖煮化。

6. 淋入藕粉搅拌均匀。

7. 汤汁变透明微浓稠关火，即可食用。

姜薯糖水

用料：

姜薯（淮山也可以），白糖，水。

做法：

1、姜薯用削皮刀先去皮。

2、用削皮刀把姜薯削成薄片备用。

3、锅下水，水一开先放白糖，然后马上下姜薯片，

4、不用煮久，煮开就可以了。