首页 > 生活 > 食谱

超级好学的酸菜五花肉

时间：2017-10-13 13:04:26 作者：酸菜 阅读：0

酸菜五花切成

传统的酸菜一定要炖五花肉，酸菜吸收了五花肉的肥腻，正好综合了酸菜的酸味儿，经过文火慢炖，五花肉肥儿不腻，是一道经典菜

材料：

酸菜1袋五花肉500克盐适量姜20克葱20克蒜两半花椒10 大料两半干辣椒两个桂皮适量

做法： 1.酸菜切成丝，也可到超市买袋装的酸菜

2酸菜洗净，我一般都洗4-5遍，酸菜洗干净后挤干水分备用

3.五花肉洗干净，切成大块

4.锅中放入清水，五花肉凉水下锅

5.五花肉在锅里会慢慢有血水渗出，把出来的血水盛出来倒掉，五花肉在锅里煮10分钟，准备葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，桂皮

6.将上述调料放入纱布中包好

7.这时五花肉差不多煮了10分钟，取出后稍微凉一会，这时候把酸菜放入锅中大火烧开，待五花肉不烫手，切成片，把五花肉片放入酸菜锅中，加入调料包，大火烧开后转小火慢炖，半个小时后加盐，再炖20分钟左右就可以出锅了

图文新闻

教育资讯: 2017年中央电视台中秋晚会有哪些节目亮点有哪些2017-09-25

教育资讯: 处暑养生吃什么处暑养生食谱处暑养生短信祝福语2017-08-23

孕早期: 怀孕胃疼怎么办怎么缓解胃疼2017-06-25

营养: 宝宝什么时候可以吃西瓜夏天宝宝吃西瓜注意事项2017-07-12

相关文章

热门资讯

两性知识: 轿车三厢车震最佳姿势推荐三厢车震什么姿势最舒服【带图片】2017-09-25

教育资讯: 国庆节出行如何保障孩子安全如何教孩子与陌生人打交道2017-09-29

行为习惯: 你的孩子爱你吗可以看看这6条2017-07-25

评论

1111111

更多推荐

: 专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃
专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃2017-11-01 10:01 来源：大众网原标题：专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃微信留言区
2017-11-04

: 凉拌莴笋很好吃，只需记住这个小技巧，才能更加的脆，爽口美味
凉拌莴笋很好吃，只需记住这个小技巧，才能更加的脆，爽口美味2017-11-02 08:37 来源：美食小管家莴笋丝的绿色食材，也是我们平时常
2017-11-04

: 红罗卜煎饼的做法
此页面是否是列表页或首页？未找到合适正文内容。
2017-11-04

: 体力虚弱的人适合多喝红茶
体力虚弱的人适合多喝红茶2017-11-04 10:50 来源：搜狐红茶为热性，花茶介于二者之间，属于中性。红茶具有很强的抗氧化能力，可以帮
2017-11-04

: 揭秘普洱茶一些错误收藏方法
揭秘普洱茶一些错误收藏方法2017-11-04 10:50 来源：搜狐下面笔者就为大家介绍一下收藏普洱茶时常见的一些错误做法，希望投资者和收
2017-11-04

: 土豆球的做法
土豆球的做法2017-11-03 08:18 来源：分享主料土豆3个鸡蛋黄2个盐少量土豆球的做法步骤1. 土豆洗干净，切块。不用去皮哦。2
2017-11-04

: 葛根作为一种中药，它究竟有什么独特的地方？
葛根作为一种中药，它究竟有什么独特的地方？2017-11-04 10:44 来源：小农兄葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、
2017-11-04

: 红烧肉和土豆的做法
红烧肉和土豆的做法2017-11-03 08:25 来源：分享主料猪后腿（五花肉）大料适量姜片适量花椒粒适量土豆一个生抽适量白糖适量红烧肉和
2017-11-04

: 厨渣福音！零难度快手菜让所有人膜拜你
厨渣福音！零难度快手菜让所有人膜拜你2017-11-04 10:46 来源：菜谱有点厉害～不想做很多菜，索性就来个咖喱土豆鸡块，做成咖喱盖浇
2017-11-04

: 胃肉息应该注意些什么
胃肉息应该注意些什么2017-11-04 10:44 来源：养生之道网胃肉息该注意些什么1、胃肉息应该注意些什么1.1、饮食有规律注意饮食调
2017-11-04