在高级咖啡厅，你喝到的现磨咖啡，通常是一个月内的新鲜咖啡豆，现磨成咖啡粉，通过各种咖啡器具制作而成的，而这样的咖啡也是最为新鲜和最香的。
但这里说的咖啡厅，不包括那些小的咖啡店面，往往他们的咖啡豆会从机场卸货到仓库，囤上好几个月，为了掩盖咖啡豆过期的味道，他们会加大量的糖和奶，其实真正爱咖啡的人士，他们一喝就能喝出来。
爱的咖啡选择上等的阿拉比咖啡豆，口感馥郁细腻、气味香浓，酸性度较高，质感幼滑：不容易有苦涩味。它的库存周期均保持在15天以内，确保咖啡豆的新鲜、醇香。在自助咖啡机现磨咖啡豆的同时，就能闻到咖啡的飘香。并且性价比较高，深受广大咖啡爱好者的喜爱。
而速溶咖啡更是把萃取出来的咖啡液体进行脱水、封装，再卖给用户，可能在你使用的时候，应该过了大半年，咖啡天然的香味早已逃离，不过咖啡因不会因此减少，所以提神效果是有的，说白了，速溶咖啡和现磨咖啡的区别就是泡面和现场拉面的区别，都可以吃，但是品质却差的很多。
