小县城“夫妻店”生意火爆，15元一碗，剩碗5摞堆成2米高
在每个不同的地方都有不同的美食，可能别人吃不惯但是对于我们自己来说就人是间美味，不论走到哪里都会心心念念。在我们的小县城也是一样，有一家“夫妻店”生意火爆，店里卖的羊肉汤几乎全县城所有人都知道，也算是当地赫赫有名的店了。虽然这家店店面不大，但是哪怕要排队等候，我们县城的人也愿意去等，然后喝上一碗热腾腾的羊肉汤再回家就心满意足了。
这家夫妻店只有他们夫妇两人在经营，每天从县城一家固定的养殖场买回来羊，然后从宰羊开始都是她们俩自己亲手去做，现在生意越来越好基本每天都需要宰两头羊才够卖的。收拾宰好的羊也是他们自己收拾，他们也会细心分类分为羊肉、羊骨头、羊杂等等，当然不一样的原料烧的汤的价位也不一样，比如最便宜的羊杂汤就卖15元一碗，最贵的纯羊肉汤就卖三十块钱一碗。
不过不管你买的是哪一种汤，小店都会送一份自己打的烧饼给你，烧饼可以泡着吃也可以直接吃，分量绝对保证你可以吃得饱。他们家的羊肉汤有个独特之处就是冲汤，懂行的人都很明白“冲汤”的意义，而冲汤的次数就决定了羊肉汤的味道和色泽。
他们家的羊肉汤冲汤的次数就是刚好恰到好处，使得羊肉汤的颜色看起来既不稠也不淡刚刚好，而且闻着、喝着都有浓浓的香味，真的是令人沉醉。烧好的羊肉汤也可以根据个人口味添加香菜、洋葱、油泼辣椒等用来调味和调色。就是这样的羊肉汤一碗15到30元价格不等，一天两头羊都不够卖的，吃剩的碗5摞堆成2米高，你看了有没有很想喝呢?那就赶紧来我们的小县城尝尝吧，保证你不会后悔。
