美食总是象征着一个地区特有的美食风味，同时它也象征这那个地区的特色文化和独到的风土人情，小编最近发现一种非常有地区特色的美味佳肴，它叫做土笋冻，但它并不是真正的笋子，它是福建闽南地区的一种传统风味小吃，它含有胶质，好像果冻一样，是由一种主原料是蠕虫的食材加工而成的冻品，虽说是由虫子制作成的，但是吃的人却很多，尤其深受厦门地区及国内外消费者青睐。这个特色小吃原料是虫子看起来吓人，吃的人却还是很多！
这土笋冻是闽南独有的当地美食，想吃正宗的土笋冻就必须去那里，它的主要食材蠕虫它是属于星虫动物门，身长二、三寸，在经过熬制后再冷却后而成，它的味道十分的鲜美，再经过加上其他各种调料的点缀，就成了色香味俱全的特色美味小吃。
这味美的土笋冻其实做法很简单易学，首先我们要把土笋泡在水里，把它里面的杂质清洗干净，然后再往锅里加水倒进去用大火煮，煮开后两三分钟就再把它冷却成型就可以啦，之后自己可以炒也可以和其他菜搭配炒，一个接着一个的吃，让人欲罢不能，口感非常的带劲。
土笋冻它深受厦门地区及国内外消费者青睐，不仅口感让人垂涎三尺，它的营养价值和医用价值也都非常的高，它里面含有丰富的蛋白质，加上星虫是一种是一种高蛋白海产食品，为人体提供大量的必需元素，它可以预防多种疾病，清肺补虚，还能补肾养颜，是一种必不可少的医用药材。
这么鲜嫩顺滑的土笋冻，有机会一定到去吃吃哦，保证让你胃口大开爱不释手。你还知道哪些虫子可以用来做食物？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
