银耳还能这样吃？也太美味了吧！

今天要跟大家分享的是关于银耳的一些美味吃法，喜欢的朋友们千万不要错过哦~素拌银耳

用料：银耳、胡萝卜、香菜、酱油、醋、白糖、蚝油、鸡精、辣椒油

做法：

1、取银耳泡入热水中，再用剪子把银耳剪成合适的小块；

2、把洗净的胡萝卜切丝，香菜切段和准备好的银耳装盘；

3、倒入适量的酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油后拌匀就可以开始享用啦。紫薯银耳羹

用料：银耳、紫薯、葡萄干、冰糖

做法：

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用；

3、将银耳放在锅中大火煮开；

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开；

5、转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火。南瓜银耳露

用料：小银耳、南瓜、水

做法：

1、银耳洗净，加水泡发，去除底部黄色的部分，撕小朵放入豆浆机；

2、南瓜去籽，切黄豆大的小块，放入豆浆机；

3、倒入水，接通电源，选择五谷或者米糊功能；

4、15分钟后，银耳露就做好了，可以趁热倒入冰糖，也可以放凉后加蜂蜜等调味。