莲藕和肉的最美搭配，味道非常棒，爱吃肉的孩子也喜欢

现代医学研究发现，经常吃莲藕能有效地促进大脑发育，并且还能够有效地缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预防、延缓更年期的到来，所以日常多吃一些莲藕是非常有好处的。

做个藕粑粑荤素搭配，也能照顾到爱吃肉的孩子，两全其美！

1、莲藕一个去皮洗净，剁成碎末

2、葱、姜切碎

3、剁好的肉馅

4、放入适量盐、糖、酱油、胡椒粉、蚝油、一个鸡蛋，搅匀

5、锅中倒入少许油

6、用手抓一点馅轻轻按扁，放进锅里

7、小火，一面煎至金黄，翻另一面

8、煎好的藕粑粑吃起来软糯可口，清香浓郁，爱吃藕的你一定不要错过！