酱香嫩牛肉，看着都满屏的食欲，而且做法简单！

牛肉的吃法在国内也是各式各样，今天小编要介绍的是一个另类的吃法（酱香嫩牛肉），超级嫩，超好吃哦！酱香嫩牛肉所需材料：牛肉500克，日式酱油125毫升，米醋50毫升，红糖3匙，柠檬皮少许，姜少许，柠檬1个，小米椒少许。

日本嫩牛肉做法步骤详解：

1.混合，将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。

2.柠檬皮，刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。

3.搅拌，搅拌均匀。

4.牛肉放酱汁里，将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。

5.擦，用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。

6.煎，上锅双面煎，煎差不多三成熟。

7.切薄片，把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。

8.烤，用喷枪快速炙烤。

9.淋酱汁，最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。

10.成品图，看上去是不是很有食欲，而且超级嫩。