我想大家对烤肠应该不陌生吧？在大家小巷都会出现卖烤肠的小摊，这些小小的一根却充满着诱惑，上面撒上一些调料在好处不过，而且很便宜，一般2块钱就可以买到。这些长的圆滚滚的，看着都流口水，大老远的就能闻到它的味道，那么这些我们最喜欢吃的烤肠到底是用什么肉做的呢？
是牛肉还是猪肉呢？大家肯定说不是猪肉肠吗？那未免想多了！现在的猪肉价格大家也知道，一斤最便宜也要十几块对吧？如果用猪肉做的一根卖2块钱，那还不赔光喽！
现在正、规一点的厂家一般都是会用鸡肉，像鸡大胸、鸡皮或者鸭皮，那么为什么小小的一根闻起来很香就想吃呢？那是因为还加了增香剂像猪肉香精、红曲色素、防腐剂等，要不然放不了几天就坏了。
这些还好，还有一些更是用头肉、肝脏、动物脚等杂七杂八的混在一起加工，根本不是所谓的精肉肠。像这些为了增加它的保质期，里面还会添加亚硝酸盐，有的颜色越鲜艳的香肠其实加的成分也就越多，吃了危害也就越大。
像正在生长发育的小孩子，这种东西还是尽量少吃，即使要买，我们最好选择大品牌精肉做的，这些价格相对来说很贵，但贵有它的好处。不过建议还是多吃新鲜的东西比较好，大家说呢？
