泡萝卜的做法
时间：2017-10-13 11:14:04 作者：萝卜 阅读：0
主料
白萝卜半根糖适量
盐适量白醋250ml
姜片适量红萝卜3根
蒜3个柠檬半个
凉白开200ml 泡萝卜的做法步骤
1. 萝卜削皮 切条
2. 放盐 用手搓匀 保证每根萝卜条都有盐 腌2个小时 为了使萝卜里面的水分出来
3. 准备姜片蒜片 削皮切片
4. 在另一个盆里放入白醋 白糖 和凉白开
5. 把姜片蒜片倒入第四步水里备用
6. 腌好的萝卜捞出来 （水不能到）
7. 把腌好的咸水倒入第5步的姜蒜水盆中
8. 然后在把调好的水全部倒去 捞出来的萝卜盆里
9. 然后装瓶 必须玻璃瓶 腌5-7天 放阴凉的地方 期间翻动2次 给萝卜均匀入味（喜欢辣的还可以加入小米辣 和花椒）！
