平时的生活当中大家都喜欢做什么样的菜给家里的孩子吃?是不是也会经常做可乐鸡翅这样的美食给孩子吃,感觉有许多小孩子都喜欢吃一些比较有味道的美食,因为这样的美食总是能够轻松地勾起他们的食欲,比如说鸡腿肉也是非常能够勾起孩子食欲的一道菜,但平时大家做鸡腿无非就是红烧鸡腿或者是麻辣鸡腿,很少有人有别的新的创新制作方法,那么今天小编就来教大家一种新的创新方法的鸡腿肉
其实想要制作这样的一道鸡腿肉是非常简单的,可能今天小朋友说的这种全新的制作鸡腿肉的方法有很多人都没有做过更是没有听说过,那么没关系今天如果你看到了小编的这篇文章就可以转发给你的朋友,让他们一起制作一道非常美味的菜,首先我们需要准备鸡腿肉,尖椒,洋葱,豆瓣酱,葱姜蒜,料酒,白糖,花椒,淀粉准备这些食材完成以后就开始着手做鸡腿的美食了
首先我们把准备好的鸡腿去皮把骨头去掉,然后将剩下的鸡腿肉切成块状,将牛肉切成块以后把料酒和淀粉放入到鸡腿肉当中,然后腌制十五分钟左右,也在腌制的过程中我们也可以准备其他的食材,将洋葱和尖椒都切成一段一段的,接下来就可以起锅烧油,先放入少量的油将准备好的花椒炸至微熟以后就可以捞出来放在一旁备用了,这时候把事先腌制好的鸡肉块放到锅中翻炒,直到它的颜色变白为止
接下来就可以把翻车后的鸡腿块放到锅的一边,然后把葱姜蒜放到锅中爆香,接下来再把准备好的豆瓣儿酱放到锅里面直到炒出红油为止,就可以将这些食材与之前炒好的鸡肉放在一起炒,大家要注意再放豆瓣酱的时候,如果有喜欢吃一些特别的酱料也可以加入其他的酱料,比如说再放一些老干妈辣酱或者是牛肉酱之类的。
将鸡肉块放在锅里面炒着十分钟左右再把时间切好的葱椒和洋葱全部都放在锅里面接着翻炒,这时候就要开到大火翻炒两三分钟左右再来就加入适当的水,然后再把准备好的白糖放入到锅里面,如果有喜欢吃酸甜口味的也可以适当的加入一些醋接下来就是正式的翻炒这道菜了,将锅里面的洋葱炒到半透明也就是姜洋葱炒软了以后就可以关火了
将火关完以后就可以盛出装盘了,这样一道美味又独特的鸡腿制作方法就成功,相信有很多朋友们都没有这样做过吧,如果是你们看到了这篇文章就可以按照小编的制作方法去做一次这样的鸡腿美食,相信做出来的美食一定不会让你失望的,好了今天小编就先和大家说到这里了,小编写文章不容易希望大家能给小编的这篇文章点个赞,关注小编小编每天都会更新美食制作方法哟!