肾是人的“先天之本”、“生命之根”，适当的养生保健是秋季必不可少的课程。每个男人都希望自己“肾”气凌人，然而补肾也是一门学问。饮食调补是一种健康、有效的补肾方式，在日常的生活中，很多食物都有补肾功能，不知细心的你是否发现了呢?
材料：海萃人参1克，枸杞子8粒。
用法：两种材料同入一杯，开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参，普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。
1黑豆：又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
食用方法：吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
2紫菜：含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。
3黑米：黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素b1、b2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
4海带：含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素c外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
菠菜洗净沥干水分，切成小段.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
猪腰切成块，在切成腰花状.洋葱青椒洗好切好等待下锅碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。
将所有食材切片，准备了几颗蒜；将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用；锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。大火爆炒一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒一下，加点调味即可出锅
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
