阔落要加冰，爱我要走心~
今夏，陪伴我们一个又一个暑假的《还珠格格》又来袭了。这部剧可以说是很多人的童年了，不知道大家还记不记得《还珠格格》里的一个经典片段，酷爱微服私访的皇阿玛带着小燕子、紫薇一行人野餐，端上来的却是一道又一道与诗意名称严重不符的菜肴，今天我们就来回顾回顾这一道道“毁童年”的菜品吧！
（在天愿做比翼鸟）
紫薇说，这脏兮兮的叫花鸡可不简单，只烤一只叫做“叫花鸡“，烤两只就不叫做‘叫花鸡”了！叫做“在天愿做比翼鸟”
（燕草如碧丝）
（红嘴绿鹦哥）
（秦桑滴绿枝）名字再诗意有什么用，这一道一道的素菜都卖相凄惨！
（凤凰台上凤凰有）
管这些毁童年的菜现在看来都让人嗤之以鼻，可图上的大家都是一幅迫不及待品尝美食的样子，真是实力演技派啊！
事实上，叫花鸡是一道很有名的民间菜，卖相并不是像剧里这般凄惨，今天我们就来学学这道“在天愿做比翼鸟”吧！
（在天愿做比翼鸟——“叫花鸡”）
做法：
2.用生抽、料酒、盐、葱姜片，拌匀涂抹鸡的内外。
3.用葱段，茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹，用保鲜膜包裹后放入冰箱腌制（腌制时间不少于4个小时，或者一晚的时间）
4.荷叶入沸水锅中略烫，捞出沥干，用荷叶包裹住腌制好的鸡，可用线绳缠绕，以更好的让荷叶包裹住鸡身，然后再用锡纸包裹住
5.包好的鸡入烤箱，180度中下层、烘焙1.5-2小时即可。
（注意：鸡肚里要不要放料可根据个人口味放一些，在煨烤时，有的用烤箱，而有的却用炭火。如用炭火烤，一般紧贴炭火，每半小时翻动1次，约需2小时可烤熟透）
