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面包与瘦身的正确打开方式~

时间:2018-07-31 20:31:05 作者:面团 阅读:0
面团   亚麻   放入  

常见的减肥食物都是果,腻了该怎么办呢?其实面也不全是的,你试过亚麻吗?这是一个奇妙的减肥,还能有助于提高你的健康平和令你拥有一个理想的身体,甩掉这个讨厌鬼!

食材

高筋面粉200g荞麦粉100g初蕴金米100g奇亚30g亚麻30g矿泉80g牛奶80g40g30g速酵母4g3g蜂蜜少量

制作过程

第一步:

备齐食材后,将金米洗净后,加矿泉小火煮熟至收干(留一小部分泡奇亚),放凉。

奇亚用剩余的少量矿泉浸泡,泡好的奇亚与放凉的金米拌匀。

酵母用配方内的少许温化开。

第二步:

高筋粉与荞麦粉,跟混合均匀,在中间挖一个凹陷,倒入酵母液,清,牛奶和剩余的矿泉

从中间开始,混合面粉和液体,直至融合,然后揉成团。

第三步:

揉至面团扩展阶段

面团擀开,铺上混合后的小米奇亚注意边缘留空。

将面皮抻开,把小米奇亚混合物进去,揉搓,让混合物与面团融合(墙裂建议这里开始用揉面机或者面机)

放入面机,加入亚麻和另外20g植物揉面至接近套膜状态

然后将揉制好的面团放到一个密闭容器中,常温发酵至2倍大。

第四步:

擀开排气切割成均量的四份(能放入到六寸模具中),面团揉圆后醒发10分钟,放入模具或者发酵篮二发至八分满

蜂蜜和少许清调匀,然后轻轻的刷到面上,然后在表面撒上杏仁片和亚麻

第五步:

放入上火160度,下火180度预好的烤箱

20分钟左右,表面焦,外皮脆香时取出,放凉后切片食用即可

小贴士

1.如果你不是像我一样想要通过咀嚼整粒亚麻颗粒来降低速度,可以将亚麻磨粉后加入,否则整粒的亚麻怎么进去怎出来,很难发挥功效

2.可以选择前期少放一些,全部放入,面团偏干,加入小米混合物之后看需要调节

3.不完的面放入保鲜袋密封,冰箱冷冻,的时候复一下即可

图文新闻

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