香酥黄豆,香酥味浓,还嘎嘣脆哦

大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道小零嘴――香酥黄豆。黄豆在我们日常生活中很常见，我国是世界上中黄豆最早得国家，黄豆得分布也是非常的广的。运用也是很广的比如早餐的豆浆，调料中的豆油，酱油，美食中的豆腐等等，豆渣也可以用来做禽畜的饲料，可以说全身都是宝。价格也便宜，营养还很丰富，可以防止血管硬化，降低血糖，降脂肪等作用，爱美女性可以多吃哦，每天买点黄豆自己榨汁成豆浆，配上三明治，营养早餐就大功告成了，方便快捷，还补充早上所消耗的能量。黄豆虽好，但是我们今天做的这道却是平时的餐前小吃，香酥味浓，还嘎嘣脆哦，快快行动起来吧。开启今天的美食之旅。

主要材料~：白糖，黄豆。

第一步：将黄豆用水浸泡，其中放点糖，泡五个小时。

第二步：等黄豆泡发起来后，沥干水分，或者吹干水分。

第三步：锅中倒入油，低温放入黄豆，小火让其慢慢炸制，逼出里面的水分，（小火烧也不至于造成表面焦黄内部还不熟的现象）

第四步：锅中的黄豆炸制微黄时即可捞出，沥干油，倒入糖拌匀即可

第五步：摆盘装饰即可

希望大家喜欢这个作品。这道菜一定要用小火，油温不能太高，防止表面焦黄。

厨房小秘密

黄豆可以使皮肤美白，有效的改善自身的皮肤衰老问题。

黄豆做成豆腐还是糖尿病患者的良好美食。