白果炖乌鸡：秋冬季的养生滋补汤
时间：2017-10-13 10:21:22 作者：乌鸡 阅读：1
不知道是不是因为年龄大了的缘故，
这些年，我的口味是越来越宅了。
那汤喝得我浑身放松，越喝越是有味。
这是个口味直抵极限的时代，
【白果炖乌鸡】
步骤：
1、半边乌鸡，泡一会，滤去血水，洗净，煎去乌鸡指甲，斩块，在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮至水再次烧开，捞出，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用；
3、红萝卜洗净，切成滚刀块；
4、乌鸡、红萝卜放入电饭煲，加足量清水，加一勺植物油，水烧开后，炖煮一小时左右；放入白果，再炖煮十分钟左右，关火，加盐调味即可。（根据自家锅具决定水量和炖煮时间）
