眼下气温开始回升大地万物复苏，正是出去挖野味踏青的好时候。而农村最常见的莫过于各种野味，野味不仅营养价值高，而且纯天然无公害，没有使用化肥农药。去挖野味，这几种野味一定不要错过了!
蛤蟆菜
蛤蟆菜可以直接食用，还可入药；有清热解毒，止血凉血，止咳，治痔疮，治腹痛的功效；鸡蛋炒蛤蟆菜止咳效果极好；
黄麻叶
高钙高硒高营养的帝王牌麻菜，入心脾经，主治中暑、伤暑发热、喉痛、热痢、大便下血、河豚中毒。外治皮肤疮疖红肿热毒等。
黄桃
黄桃中是有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。
村里的老人喜欢挖野菜吃，但那时并没有感觉多么好吃，现在生活物质水平高了，再回去品尝，却别有一番风味！不知是舌头变了，还是内心改变了,下一期我接着跟您分享野菜的妙用!
