重庆人爱吃火锅,吃火锅一定要最辣最麻,哪家火锅辣又麻,我先去见识哈。
这家火锅真的是让我见识了个透,红汤锅底差点把辣哭了,然后真的麻哭了,我来给你们摆一摆。
猪蹄,对于猪蹄涮火锅这种吃法,我真的是孤陋寡闻,这家店的猪蹄用的前蹄,肉多,卤过的猪蹄经过火锅再次煮沸,糯得不像话,一口咬下去,就是满满的胶原蛋白,有卤味又有麻辣味儿,爱美的姑娘一定爱吃。
在其他很多火锅店里面,都很少看到这道菜,鱼泡和火锅煮出来的味道那确实也多不错的,绝对让你很喜欢,耙耙软软的口感,你吃了就会还要想吃。
毛肚,如果吃火锅没得毛肚,我觉得这顿火锅就算白吃了,毛肚在锅里面七上八下之后,口感风味儿最佳。最关键是毛肚质量好,份量足,这点吃火锅,实在是真的!
麻辣牛肉,牛肉切得很厚实,分量很多,牛肉上的作料也很多,满满的一大盘看起来就流口水,这样的牛肉稍微煮一下,加上锅底的味道,我只能说味儿特别足。
鱿鱼,平常吃到的鱿鱼都是花刀而且是白色的,而这家店的鱿鱼直接切片,大片大片颜色偏黄,这种鱿鱼的价格可比普通的要贵呢,而且鱿鱼味儿比较浓,总得来说还是好吃的。
鹅肠,个人还是很喜欢吃鹅肠的,比鸭肠大气,很大一根,吃起来才舒服,脆嫩鲜,每一根都美味无比
笋子,超级好吃的武隆笋子,爽脆的口感,火锅里面多煮一会味道也极好滴
武隆苕粉,多受欢迎的一道菜品,主要是因为是手工制作,吃起来特别的耙糯软
豆芽一定要点上一份,特别是在火锅才开始煮的时候,豆芽绝对是测试火锅是否好吃的重要菜品
红糖糍粑,好多的红糖,大块的糍粑,碎花生米,好吃到炸,麻辣的火锅之后再用红糖糍粑缓缓辣味,绝对的标配。
还有冰粉,就等待各位小仙女,帅哥一起来一顿火锅了~特别是这样冷的天,火锅才是真爱
美食发现地:建新东路东方灯饰城往观音桥方向前行200米左右 耍娃老火锅
美食人均价:45元