鸡肉最好吃的一种做法，学会这一招，都可以不用去饭店了！
时间：2017-10-13 09:52:51 作者：鸡肉 阅读：0
鸡肉可以白切也可以炖，唯独这一种做法小雄怎么也吃不腻，学会这一个做法都不用去饭店了，自己做的卫生还美味！
做法：
1、鸡肉剁成这样的小块，加姜片、少量的盐、料酒、生抽、黑胡椒粉，上手抓均匀。
2、接着加入玉米生粉，上手抓匀；腌制10-15分钟入味。
3、干辣椒提前用剪刀剪成段，装盘里备用。
4、锅里面放油，开大火烧热，把筷子放里面，冒气泡就可以放入腌好的鸡肉。
5、把鸡肉放进去，快速的滑散。开大火给它炸鸡肉。炸成这样，金黄酥脆就可以盛出装盘了。
6、锅里面留底油，然后把剪好的干辣椒放进去，小火慢炒。
7、炒出香味，加入葱白。接着加入炸好的鸡肉。小火慢炒。
8、接着撒入黑芝麻。加少量的盐。多放一点孜然粉。
9、开小火翻匀，最后撒上一些葱花，就可以出锅了。
此文为看点（小雄美食）原创内容，特此声明
