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我讨厌老干妈，但没想到拌面这么好吃

时间：2018-07-30 16:02:53 作者：老干妈 阅读：0

老干妈米粉可选

我是真的没有喜欢过老干妈，相比这种硬颗粒的辣椒面，我更喜欢新鲜的辣椒。但是我知道很多人的厨房里都有一瓶老干妈，所以你们都是怎么干掉一瓶一瓶的老干妈的呢？

看到这张图口水流一脸吧。

今天的菜谱里用的是螺蛳粉里面的米粉，收到我们湖南米粉的朋友也可以试试这样拌着吃，会很香哦。

备料

面条或者米粉1-2人份

2勺生抽

1勺老抽

半勺老陈醋

葱姜蒜切末

半勺芝麻油

酸豆角切碎（可选）

1勺烤芝麻（可选）

烤花生（适量）

老干妈

绿叶蔬菜

香菜（可选）

首先将生抽，老抽，陈醋，葱姜蒜，老干妈，芝麻油，酸豆角，芝麻，葱花等你喜欢的配料都放进碗里；

中火热油，放入花生炒5分钟就差不多熟了；

将花生捞出，先单独放置备用；

将炒花生的油加到配料碗中，这样葱姜蒜吃起来不会很生哦；

煮粉的步骤省略，不管是面条，还是米粉，不管是干的米粉还是湿的米粉，煮到九成熟的时候可以加一点青菜进去烫一下，捞出面条后沥干即可（喜欢Q弹口感的话可以过一遍冷水，纯粹看个人爱好）；

拌匀就可以开吃啦。

图文新闻

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