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夏天没胃口没食欲,吃4种蒸野菜,常吃,清肠降血脂,开胃养胃

时间:2018-07-30 15:21:31 作者:槐花 阅读:0
槐花   面粉   野菜  

三伏天太热,大暑更是热,这么热的天,哪有胃口去吃什么东西啊,一点胃口都没有啊,其实,夏天这么热的天气里,不如吃点野菜,开开胃,而且还是这些蒸菜,也不会发胖哦。给大家分享4种蒸野菜吧。

一种蒸面条菜

用材是:面条菜、细玉米面、面粉、盐、糖、米醋、蒜蓉、香油

做法是:

1. 面条菜摘洗干净,略控水,放进大碗,加入面粉和玉米面,挑拌均匀。

2. 起蒸锅,笼屉上抹一层食用油防粘,上汽后放入野菜,大火蒸8分钟。

3. 所有调味料放进小碗,搅拌均匀成酱汁。

4. 浇在蒸好的野菜上,或者与野菜一起上桌蘸食吃哦。

二种蒸豆角

用材是:老豆角、玉米淀粉、面粉、大蒜、香油、盐、生抽、醋、糖

做法是:

1. 豆角提前洗净淋干水份,去筋掐段,拌上香油,稍后加上盐拌均匀,倒上粉,用手将粉和豆角拌均匀。

2. 笼格铺上笼布,放上拌好的豆角,入笼蒸上,水开后放上,中火蒸12分钟。

3. 蒜捣蒜泥,加生抽和香油调味,加一点糖。

4. 关火即把蒸好的豆角取出,倒在案板上散去水汽,配着蒜泥上桌,吃起来还是比较美味的哦。

三种蒸白蒿

用材是:白蒿、面粉、大蒜、油泼辣子、盐、花椒

做法是:

1. 白蒿洗净,切小寸段,分次加入适量面粉,用手揉搓均匀,直至面粉和白蒿均匀相连不散落。

2. 上锅铺上龙布大火蒸30分钟,如果少的话20分钟,蒸好后用筷子抖开。

3. 锅中热油,放入十几粒花椒,乘热泼在蒸好的菜上,拌上蒜泥放上盐吃起来还是挺香的呢。

四种蒸槐花

用材是:槐花、面粉、蒜、葱、姜、香醋、生抽、香油、黑胡椒、盐、鸡精、白糖

做法是:

1. 槐花洗净晾干,放入净盆中,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。

2. 锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟。

3. 蒸好的槐花,趁热倒进干净的容器里拌开。

4. 蒜、葱姜放入蒜臼捣碎,加入生抽老抽、香油、白糖,调匀。

5. 槐花放入盐、黑胡椒、鸡精搅拌均匀,加入调好的料汁拌匀就可以吃了。

其实,要说夏天实在没有什么胃口的话,到真的不如吃点这种野菜呢,算是换换口味,也算是吃个新鲜呢。

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