顺德自古经济就很发达，商业繁荣，这里自然有许许多多的商店。相比于如今网络上时不时就爆火的网红小吃，但是却很快就失去了热度，进而无人问津来说，在顺德，那绝对是没有网红店，那是真真正正的美味。接下来我就给大家介绍几种顺德的美食给大家，光吃这些那你可得多带一个胃哦！
这种美食主要是将黑糯米煮成粥，即可搭配牛奶、椰子汁等。喝起来口感很好，软糯可口，再配着牛奶的香味，很是顺滑。若是细细咀嚼，味道会更加的浓厚。
猪脚姜是广东的一道美食，做法也不是很难。先将鸡蛋煮熟，小心剥壳；再将黄姜去皮、洗净，且厚片，轻拍，接着晾干姜。就可以把姜下锅煸炒，炒至姜片微微发干即可盛出备用。猪脚要处理好，就可以下锅焯，变色后就可捞出，洗去浮沫，沥干多余的水分；然后在煲里放些冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开；这是就可以加入剥好的鸡蛋以及处理好的姜片，再次煲开，最后加猪脚，大火煲开后即可转小火，煲至猪脚软烂即可。这猪脚煲看起来，颜色鲜亮而且有光泽，吃起来更是美味可口，猪脚香气浓郁，肉软烂，入口即化。而且这猪脚煲还有驱寒祛风、补气补血等作用。
炸牛奶主要是将新鲜的牛奶、白糖、淀粉混合均匀，倒入锅内煮沸即可转小火，慢慢翻动，使其凝固。呈糊状时将其铲至盘内摊开，冷却后放入冰箱，硬了后就可切块状；接着将面粉、植物油、水、盐、味精、发酵粉放入盆内搅拌均匀，调成糊状。接着倒入油到锅里，热至五六分的时候就可将奶糕蘸上糊浆放入油锅炸，直至呈金黄色即可出锅。看着这诱人的炸牛奶，香气扑鼻，吃起来外香脆，里滑嫩，而且香甜无比。
双皮奶其状如膏，颜色洁白，吃一口，质感细腻嫩滑，而且香甜爽口，实在是一道不可缺少的美味小吃。
