串串实惠美味，学生、白领一族都特别喜爱的一种食物，不需要花太多的钱，就能吃到营养均衡、口感丰富的美味。
走遍川渝街头，有许许多多串串店，没有豪华繁复的装修，没有昂贵稀有的食材，没有最低消费的门槛，甚至连一块像样的招牌都没有，简单的几张桌子就能拼凑出人们关于麻辣串串的幻想，唤醒你的肠胃，激活你的味蕾。
读大学的时候，我最爱的就是校门口的奥龙串串店，它的生意非常好，每天顾客盈门，一下课我和同学就会以百冲刺的速度跑到店里，熟门熟路的挑选自己的喜欢的食材，等煮好上桌，大家一起分享美味，吃得忘乎所以，那感觉只有一个字可以形容：“爽”!
一、串串香可以品尝多种的菜品
比如传统的火锅如果只有3-4个人吃的话，一般只能点4-5个菜就够了，吃的品种比较少。如果点多了的话，又吃不了，反而浪费金钱，非常不划算。
串串香的菜品比较多，一般都有100多种品种，顾客可以根据自己的需要，在才加上自由选取，想吃什么拿什么，即可品尝多种多样的菜品，有经济卫生不浪费。
二、消费低廉
传统的火锅光锅底就要30元左右，一小盘素菜就要10及20元，一盘荤菜在30-40元，一顿下来平均一个人的消费至少在50元以上。
串串香是不收锅底非得，一串素材4毛左右，一串荤菜在1-2元之间，一顿下来，平均消费只有25元左右，既经济又实惠。
三、 消费人群大众化
传统火锅店大家应该都不是经常去，去的话一般都是请客。
串串香就比较大众化，消费低，大家想去随时都可以。
四、就餐环境平民化
串串香店由于低消费低利润，一般没有太好的装修，但是人们可以在约上三五好友，坐在店里或街沿上吃着麻辣热乎乎的串串香，喝着小酒，高谈阔论一番，好不惬意。
五、 淡旺季不明显
火锅店营业时间一般为早10点半到下午2点。下午5点到晚上22点。上午生意淡晚上生意好!冬天的生意好，夏天的生意很清淡，淡旺季比较明显
串串香同火锅一样，生意在晚上比较好，特别是在夏天一般会营业到凌晨1-2店钟。
串串香冬天的生意比较好，但是夏天的生意会更好。所以串串香没有明显的淡旺季。
时至今日，我还是最爱奥龙串串，它的风味让我永远忘不了，可以的话，你也去试试吧。
