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皮虾蒸蛋美味，简单教程

时间：2018-07-30 03:05:54 作者：适量 阅读：0

适量蒸锅打蛋器

用料鸡蛋 2个

温水 240克

盐适量皮虾适量

厨邦酱油和生抽

鸡蛋打入打翻盆用打蛋器搅散

把温水和盐加入打蛋液中搅拌均匀

把混合好的蛋液过滤一次，过滤一些没打散的蛋液和气泡这样会更滑，表面更平整

带蒸锅中水烧开，将蛋液倒入坉盅盖好盖子入蒸锅

盖上锅盖，大火烧至上气全程中火蒸12分钟如果选选海尔蒸烤箱，选蒸功能，温度100，蒸12分钟即可

锅内加入适量的猪油，带锅内烧至6/7成热时下皮虾炒出香味

将炒好的皮虾淋在蒸好的蛋液上面，再淋适量生抽即可

图文新闻

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