德国香肠吗?
薯条上浇蛋黄酱?德国特色,还很流行。另一个版本是一起浇蛋黄酱和番茄酱,于是成了 " 薯条栅栏 "(Pommes Schranke,英译 barrier fries,其实混合酱看起来更像红白彩条牙膏)。
看起来非常 " 不适合上班时间浏览 "(NSFW),其实只是盐渍蹄膀。
白香肠配甜芥末、啤酒和德国碱面包当早餐,这几乎是巴伐利亚州的国宝。吃香肠的正确姿势是从肠衣里吸出来,认真的。还有相应的动词:zutzeln。
4.鲱鱼沙拉
把食材扔进碗里,浇点柔滑的酱(通常是蛋黄酱),然后就能说是沙拉了:就像这碗盐渍鲱鱼沙拉。
5.香肠沙拉
这是一种用香肠做的 " 沙拉 ",里面还有奶酪哦。也不缺维生素,来自酸黄瓜。
6.芦笋
德国人热爱芦笋,尤其是白芦笋。在 " 芦笋季 "(Spargelzeit,英译 asparagus season),他们会疯狂地吃掉成吨的白芦笋配荷兰酱、煮土豆和某种肉或火腿。
9.猪皮
11.长耳朵的臀
一种糖果,真的就叫这名。
12.肝泥香肠
用肝做的香肠,哦对,也能抹面包。
13.猪肉糜(Mett)
翻译:忘添书
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