我是一个土生土长的农村的孩子，从小吃惯了红薯、玉米等这些东西，却也很奇怪，至今没有生厌，依然很是喜欢。小时候，我就特别喜欢吃番薯，特别是黄色的。那时候，觉得最惊喜的，就是放学回家，妈妈从灶火里拿出一个黑不溜秋的煨番薯给我吃。没什么颜值，但是真的好香呀，根本不管烫不烫，忙不迭地剥开熏黑的外皮，露出金黄色的内里，一口咬下去，哎呀妈呀，真好吃呀！
材料：红薯2个，动物淡奶油少许，马苏里拉奶酪（芝士），糖少许（可不加），蛋黄（可加可不加）,做法：1.红薯洗净，不去皮，对半切开。（最好是黄心或红心的红薯）
3.微波炉高火5分钟。
4.用勺子挖出红薯肉，皮下稍微留一层，因为等会儿还要填回去。
5.红薯用勺子压烂，加适量动物淡奶油和少许马苏里拉芝士，搅拌成糊状，再填入红薯皮中。（为了颜值更高，更好吃，也可以加入少许细砂糖和蛋黄，搅拌均匀。当然如果你的红薯很甜，也可以不加。）
7.烤箱200度烤至芝士融化，略焦，大约10分钟左右。
