要说鹌鹑蛋,大家肯定都是见过的,都是吃过的,但是要说用“米饭”来蒸鹌鹑蛋,相信就没有几个人真的会有那么浪费了吧,因为在很多人心里,鹌鹑蛋就是直接放入到锅里去蒸的,或者是直接放入到水里去煮的,那里需要用米饭?
不过最近我看到一个大娘做的鹌鹑蛋,可就真的非同寻常了,老远就看到好多人围着一个摊位了,走过去一看才知道,原来是卖鹌鹑蛋的,但是鹌鹑蛋有什么值得稀奇的呢?其实,是大娘的做法比较奇葩罢了!
大娘的锅上密密麻麻的有满层的“米饭”,然后在这个米饭的一边抠出了一个空缺,然后鹌鹑蛋就是在这个里面蒸出来的。
一开始看到外面一层密密麻麻的,颗粒也比较大,我还真的以为这个就是米饭了,可是后来才知道,原来这个并不是米饭,而是那种颗粒比较大的盐而已。
或许正是这种奇葩的做法,为大娘吸引来了不少的顾客,很多人都愿意花钱去买,但是后来大娘却自曝说,其实这个盐只是一个幌子,没有什么别的用处,主要是为了吸引人,才故意作出这个造型的。