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三伏天不可不吃冰，试试这款网红雪糕——黑糖珍珠奶茶雪糕！

时间：2018-07-28 20:50:49 作者：黑糖 阅读：0

黑糖糖浆冰棍

材料：珍珠（泡发好）100g、黑糖糖浆（1）30g、红茶20g、水900g、黑白淡奶350g、黑糖糖浆（2）50g、糯米粉20g、水适量。

模具：正的10连硅胶冰棍模。

【做法】

1、泡发好的珍珠加入黑糖熬制的糖浆，混合备用。

2、红茶加水煮开拉茶，加入黑白淡奶、黑糖浆，煮开，慢慢倒入用适量水调开的糯米粉，边倒边搅，再次煮开关火。

3、取出冰棍模，先放入约10g的黑糖珍珠在模具底部，加入奶茶至满。

4、盖上插好木棍的盖子。

5、冷冻至硬之后取出去盖子，室温放置一会儿，然后从底部向上推出。

7、将雪糕顺势拔出即可享用。

【Tips】：珍珠的多少和甜度可以根据自己喜好调整。

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