芦笋虾仁
芦笋虾仁食材:鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量做法:
6、炒锅到油爆香葱姜。
7、倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
8、然后放入芦笋翻炒。
9、加入盐。
10、加入糖。
11、再把虾仁倒入一起翻炒。
12、淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
酸辣萝卜丝
食材:白萝卜半根、盐适量、油适量、葱2根、蒜1瓣、辣椒粉1汤匙、糖适量、米醋适量、白芝麻适量做法:
1、白萝卜去皮切丝。
2、蒜切末,葱切葱花,一部分切段。
3、将辣椒粉撒在萝卜丝上,充分拌匀上色。
芡汁豆腐
芡汁豆腐食材:豆腐、番茄、豆米、素蚝油、盐、糖、生粉、蘑菇精做法:
1、豆腐切小块备用。
2、番茄切片,围盘边摆一圈。