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别再吃炒饭了!这几种做法,让剩米饭美味up~

时间:2018-07-28 16:45:49 作者:米饭 阅读:0
米饭   饭团   南瓜  

煮了一锅饭,经常吃不完,剩下的饭就只能扔掉或者做炒饭……你想不想让米饭再华丽变个身?

这些做法不难,但是个个都好吃的剩饭处理妙招,让你轻松告别炒饭~

黄金芝士三明治饭团▽

·主料·

米饭|1碗、南瓜|80g、鸡蛋|1个、芝士片|1~2片

·辅料·

面包糠|适量、盐|少许、黑胡椒|少许、油|适量

·做法·

1. 南瓜去皮切小块,锅内放水煮到酥烂捞出。

2.煮好的南瓜放入米饭里,加少许盐和黑胡椒,搅拌均匀。

3. 拌好的米饭放在铺好的保鲜膜上,保鲜膜折成四方形,把饭团做成比芝士片略大一点。

4. 做两片饭团,在中间放上芝士片,如果喜欢可以加两片芝士。

5. 盖上一层饭团,把饭团的四周压紧,裹上鸡蛋液、面包糠。

6.放入烧热的油锅内,中火炸至两面金黄即可捞出后,对角切开趁热吃。

南瓜米饭煎蛋饼▽

·主料·

南瓜|30g、米饭|100g、蛋|1个

·辅料·

淀粉|少许、黑芝麻|少许、牛奶|少许、植物油|1汤匙、糖|2茶匙

·做法·

1.南瓜洗净,切开、挖去籽,入蒸锅大火蒸10分钟,蒸到熟透将南瓜肉挖出。

2. 南瓜和少许水倒入破壁机中,加少许牛奶,搅碎成米糊。

3. 取出后,加适量米饭和糖,拌匀。

4. 平底锅预热刷油,挖一块用锅铲摊平,将底部烙脆,翻面后上面打1个鸡蛋,焖制3~5分钟。

5. 在一面凝固后翻面,煎至两面都凝固即可。

剩饭版紫菜烧卖▽

·主料·

米饭|500g、紫菜|2张

·辅料·

葱花|少许、热狗肠|1根、胡萝卜|半根、小虾干|10只、沙爹酱|1汤匙

·做法·

1. 胡萝卜、小虾干、热狗肠、葱都切碎。

2. 放入锅里用一点点油爆炒。

3. 把炒好的材料放入剩米饭里接着加入沙爹酱和少许盐,搅拌均匀。

4. 接着海苔在1/2处对剪两次,变成四张正方形,然后包入米饭。

5.整形好裹上保鲜膜蒸锅蒸15分钟就可以吃啦。

培根芝士饭团▽

·主料·

米饭|200g、培根|10片、芝士|5片

·辅料·

熟黑芝麻|10g、香油|10ml、油|20ml

·做法·

1. 黑芝麻撒入米饭,撒入香油搅拌均匀。

2. 将米饭团成适当大小的圆柱形状,平铺摆放。

3.培根平铺在桌子上,放上芝士片卷成圆柱形状,平铺待用。

4.煎锅放油,5分热放入饭团,小火两面煎至金黄即可。

图文新闻

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