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台南炭烤系口袋名单！现点现烤鸡腿外皮超酥脆

时间：2018-07-28 11:40:49 作者：鸡腿 阅读：0

鸡腿酥脆外皮

图文/知名博主@揭西随礼汇

使用传统木炭坚持现点现烤的烧烤热炒店，招牌必点的烤鸡腿，外皮烤得香酥脆，肉质鲜嫩多汁，上桌时还很贴心已经分切好，是许多内行老饕私藏多年的口袋名单

露天座位使用古早时代的小学桌椅，散发出浓浓复古风

里面也有一些桌椅，不过夏天坐里面可能会比较闷热

烧烤类都是现点现烤，人多时需耐心等候

蔬菜类价目表

菜单（2018年6月拍摄，点照片可放大）

电光鸡腿：现点现烤而且上桌已经分切好，可以轻松吃不用啃骨头

炭烤香味重，外皮烤得香酥脆，里头还保有肉汁，肉质新鲜软嫩无异味

盐烤五花：份量算满有诚意，现点现烤，需等约15分

口感满像在吃烧腊店的火肉，上层烤得卡滋卡滋超酥脆，肥瘦比例刚刚好，扎实、肥嫩、酥脆三种口感一次满足，重点完全没有腥味，想到前阵子去深井烧腊买火肉，腥味超重越嚼越臭差点吐出来，真的不知道推荐深井的人平常到底都吃些什么

炒饭：主要是吃炒饭，里头有放一点肉丝、虾仁、蛋，带点酱油香味，口感比较偏湿润

蛤蜊汤：汤里有加米酒，酒味超浓，蛤蜊新鲜无异味

保安甜虾（内容如有异动，依店家公告为准）

地址：台南市中西区保安路66号

图文新闻

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