首页 > 生活 > 食谱

【美食】万盛关坝米粉，原来是这样做出来的~

时间：2018-07-28 09:23:31 作者：万盛 阅读：0

万盛米粉肉丁

除了火锅，

万盛人吃得最勤的

恐怕就是米粉、小面了！

粉馆面馆简直是多到遍地开花！

你说这家巴适，我说那家味道更棒！

万盛人可以一天不吃饭

但绝不能一天不吃粉

早上起床来一碗

晚上嗨完来一碗

没胃口时来一碗

胃口好就来两碗

这个时候都不得不提

只要是万盛人都晓得的

关坝米粉

只要你吃过一碗

正宗的关坝米粉，

绝对终生难忘。

跟着万微妹来看一下吧

万盛味道《关坝米粉》

粉的质量，关乎城市的“尊严”

位于关坝镇场镇的“火元米粉”，门面虽不算大，但从早忙到晚，食客盈门，座无虚地。该店开店15年，因味道正宗，深受食客喜爱。店里的米粉是手工米粉，以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压片和切条等工序制成的条状，色泽洁白，质地柔韧，富有弹性，爽滑入味，用涨水煮热即可食用。

汤是米粉的灵魂

关坝米粉佐料碗里的汤汁是用大骨熬制了四五个小时的浓汤，汤呈奶白色，光是看就能让你有一尝为快的欲望。肉丁炒制的配料叫臊子。臊子制作很是讲究。先将肉丁切细，肥肉炒成油，干煸至透明状，再放瘦肉，然后配以花椒、豆瓣和辣椒等佐料翻炒。炒熟后放入盆里待用。这样色泽油亮、辣而不燥的红油臊子，正是关坝米粉的精髓所在。

交通指南

食乐目的地：万盛经开区关坝镇政府旁

公交：乘坐115路、116路公交车即可到达

美食价格：二两7元，三两8元

—End—

文/图凡蕾万盛手机台部分源于网络

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4,6

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

: 【美食】万盛关坝米粉，原来是这样做出来的~
[db:简介]
2018-07-28

: 肥而不腻的红烧肉，做法简单，口感上佳，一周要吃两三回
[db:简介]
2018-07-28

: 武夷山红茶金骏眉功效
[db:简介]
2018-07-28

: 女人多吃此物，白发没了，不再脱发，毒素没了，皮肤干净！
[db:简介]
2018-07-28

: 早餐不喝这碗粥你就亏了，孩子吃长个，大人吃美容，常吃身体好
[db:简介]
2018-07-28

: 医生说：女人不想老太快，多吃一种水果，滋养肌肤，还能减少皱纹
[db:简介]
2018-07-28

: 葱香芝士面包在家就能烤，只需一次发酵，外焦里嫩，做法超简单！
[db:简介]
2018-07-28

: 到东北就得尝尝这里的海鲜，不必海南差，量多味道鲜
[db:简介]
2018-07-28

: 要吃饺子就用这菜做馅，鲜嫩美味，比韭菜馅更好吃，比芹菜馅更香
[db:简介]
2018-07-28

: 周末美食：爽口绿豆芽榨菜炒肉丝
[db:简介]
2018-07-28