尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。
生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
高尿酸的危害：
引发痛风
吃海鲜、喝啤酒，容易得痛风，这句话大家应该不陌生吧，其中的原因是什么，你知道吗？
痛风是一种常见的关节炎症疾病，其发病与血尿酸增高直接关联。是一种由于尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
在痛风发作之前，其实尿酸盐已经在关节、软组织，甚至内脏中潜伏了很长时间。持续无痛的高尿酸血症，因为其隐匿的特点，很容易被人忽视，但其影响的不止是痛风。
2.引发肾病心血管病
高尿酸血症可以导致肾结石、慢性尿酸性肾病，增加肾功能衰竭的风险。高尿酸血症是冠心病、心力衰竭、缺血性脑卒中的发生及死亡的独立危险因素。
1.主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
3.肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
材料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各3克
做法：将上述材料洗干净入锅，用清水煎1个小时即饮用。可以做成袋泡茶，用开水焖泡5分钟就可以饮用，每天饮用2-3次。
这是出自著名医书《金匮要略》中降尿酸的方子。一般来说，高尿酸的人喝上1周即可缓解，连续喝上1个月即可平衡体内尿酸。
5.苍术百合茶
高尿酸一般伴随着痛风，而且糖尿病，风湿病等等是痛风的并发症，早晚泡一杯苍术百合茶可以减缓痛风的疼痛，而且有一定的降低体内尿酸的水平效果哦。
原料:白豆蔻15克，天麻12克，茯苓10克、砂仁8克、粳米150克，冰糖适量
制法:将白豆蔻、天麻、茯苓煎汤去渣，再加入粳米、砂仁、冰糖同煮为粥。
适用于尿酸偏高的患者，有益气排酸、火气利尿、消炎通络的效果。
